Ankara’da doğan ve tüm öğrenim hayatını burada sürdüren Sigung Korkmaz Şimşek, Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi Maliye Bölümü mezunudur. Uzak Doğu sporlarına olan derin ilgisi lise yıllarında başlayan Korkmaz Şimşek, bu merakın temelinde kendisini sokakta savunma arzusunun yattığını belirtmektedir. Şimşek; "Kişinin özgüveni ve iş hayatındaki başarısı, tamamen kendini savunmayı bilmesiyle doğrudan bağlantılıdır" düşüncesini savunmaktadır.
Savaş sanatlarında gerçek bir başarı elde edebilmek için saygı ve sabrın ilk şart olduğuna inanan Korkmaz Şimşek, bu ilkelerle yoluna devam eden herkesin dövüş sanatlarında mutlaka başarıya ulaşacağını vurgulamaktadır. Wing Tsun’un öğreniminin basit, uygulanabilirlik düzeyinin ise son derece yüksek olduğunu belirten Şimşek; bu sanatla ilgilenen birinin, dövüş anında korku hissetse dahi refleksleriyle rakibine mutlaka üstünlük sağlayacağını ifade etmektedir. Yıllar içerisinde farklı dövüş sistemlerini incelemiş ve deneyimlemiş olsa da hepsini bir kenara bırakarak uzun yıllar boyunca yalnızca Wing Tsun eğitimine odaklanmıştır.
Şimdiye kadar birçok özel spor kompleksinde, Başkent Üniversitesi’nde ve GATA (Gülhane Askeri Tıp Akademisi) gibi köklü resmi kurumlarda eğitim veren Korkmaz Şimşek, 2003 yılının sonbaharında Ankara Kızılay’da kendine ait ilk Wing Tsun okulunu açmıştır.
Ağabeyi Yılmaz Şimşek ile birlikte 1993-1996 yılları arasında Polis Akademisi öğrencilerine dersler vermiş, Türkiye genelinde yüzlerce yetkin öğrenci yetiştirmiştir. Bugün Ankara başta olmak üzere Türkiye'nin dört bir yanında eğitim veren birçok eğitmen, onun tezgâhından geçmiş öğrencisidir. Bir dönem Korkmaz Şimşek adına kardeşi ve başasistanı Sönmez Şimşek de GATA’da yakın savunma (Self-Defense) eğitimlerini sürdürmüştür.
Wing Tsun’a başladığı ilk dönemlerde zorlandığını ve sıkıldığını dile getiren Sigung Korkmaz Şimşek, zamanla bu durumun yerini büyük bir heyecan ve tutkuya bıraktığını belirtmektedir. Temeli sağlam atılmış bir Wing Tsun uygulayıcısının çok kısa sürede ilerleyerek öğrendiklerini sahada aktif şekilde kullanabileceğini savunur.
Derslerini genel olarak Wing Tsun teknikleriyle ısınma, seviye çalışmaları ve yüksek kondisyon antrenmanları şeklinde kurgulayan Şimşek, metodolojik antrenman bilgisiyle dövüş camiasında büyük takdir toplamaktadır. Diğer branşlarda usta seviyesine gelmiş birçok dövüşçüye Wing Tsun’un üstünlüğünü kabul ettirmiş ve bu sanata yönelmelerini sağlamıştır.
Antrenman metodolojisi hakkında Şimşek şu yaklaşımı benimsemektedir:
"Öğrenciyi sıkmadan beklentisini karşılamak; ancak Wing Tsun'un disiplinini ve tekniğini en üst düzeyde öğretmek, başarıyı getiren en temel etkendir."
Dövüş anında rakibe hiç zarar vermeden onu etkisiz hale getirmenin gerçek dışı olduğunu savunan Şimşek, "Wing Tsun bir savunma sanatıdır, en iyi savunma ise saldırıdır" ilkesini benimsemiştir.
Sigung Korkmaz Şimşek, 01.01.2007 tarihinde yurt dışına bağımlılığı tamamen ortadan kaldıran Türkiye'nin ilk yerli Wing Tsun organizasyonunu (IKWTS) kurmuştur. IKWTS’nin hayata geçmesiyle birlikte, Türkiye’deki pek çok dövüş sanatçısı ve uygulayıcı Sigung Korkmaz Şimşek çatısı altında toplanmaya başlamıştır.
Türkiye genelinde 50’den fazla asistan yetiştiren ve Ankara’daki merkez okulu başta olmak üzere tüm şubelerinde eğitimlerine aktif olarak devam eden Sigung Korkmaz Şimşek, sunduğu yüksek kaliteli eğitim standardıyla tanınmaktadır. IKWTS, her geçen gün büyüyen yapısıyla yakın gelecekte tüm dünyaya açılma hedefine emin adımlarla ilerlemektedir.